رژیم کتوژنیک: عوارض جانبی غیرمنتظره و تفاوت‌های جنسیتی

مطالعه‌ای جدید که توسط سیستم بهداشت دانشگاه تگزاس انجام شده و در مجله معتبر Cell Reports منتشر گردیده، از عارضه جانبی غیرمنتظره رژیم غذایی محبوب کتوژنیک پرده برداشته است. این پژوهش نشان می‌دهد که رژیم کتو می‌تواند تأثیرات متفاوتی بر سلامت مردان و زنان داشته باشد و به طور خاص، منجر به پیری سلولی و افزایش استرس اکسیداتیو در جنس نر شود.

تأثیر متفاوت رژیم کتو بر جنسیت

بر اساس یافته‌های این مطالعه که بر روی موش‌های آزمایشگاهی صورت گرفته، رژیم کتوژنیک باعث تجمع سلول‌هایی با علائم پیری در موش‌های نر شده است. نکته قابل توجه این است که این اثر منفی در موش‌های ماده مشاهده نگردید، که نشان‌دهنده تفاوت‌های بیولوژیکی در پاسخ به این رژیم غذایی است.

رژیم کتو: کاربردها و عوارض جدید

رژیم کتوژنیک که با مصرف چربی بالا و کربوهیدرات کم شناخته می‌شود، معمولاً برای کنترل سطح قند خون در بیماران دیابت نوع ۲ و همچنین در درمان صرع مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، داده‌های جدید این مطالعه حاکی از آن است که این رژیم نه تنها می‌تواند باعث پیری سلولی در مردان شود، بلکه استرس اکسیداتیو را نیز در آن‌ها افزایش می‌دهد.

نقش حیاتی استروژن

محققان در این پژوهش به نقش حیاتی هورمون استروژن در محافظت در برابر این اثرات منفی اشاره کرده‌اند. آزمایش‌ها نشان داد که پس از دریافت استروژن، اثرات منفی رژیم کتو در موش‌های نر از بین رفت. در مقابل، زمانی که موش‌های ماده داروی تاموکسیفن (که اثرات استروژن را مسدود می‌کند) دریافت کردند، علائم پیری سلولی و استرس اکسیداتیو در آن‌ها ظاهر شد.

توصیه‌های تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده

نویسندگان این مطالعه تأکید می‌کنند که تفاوت در پاسخ‌های بیولوژیکی مردان و زنان به رژیم کتوژنیک به طور مستقیم با هورمون‌های جنسی مرتبط است. این یافته‌ها راه را برای تدوین توصیه‌های تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده برای هر فرد، بر اساس جنسیت و پروفایل هورمونی او، هموار می‌کند و اهمیت در نظر گرفتن تفاوت‌های جنسیتی در طراحی رژیم‌های غذایی را برجسته می‌سازد.