کاهش سهمیه آرد و توقف کمک‌هزینه نانوایان سنتی؛ گلایه شدید صنفی

نانوایان سنتی در تهران با چالش‌های جدی مواجه شده‌اند. کسری بودجه دولت منجر به عدم پرداخت کمک‌هزینه‌های جبرانی به نانوایان دارای آرد یارانه‌ای شده و همزمان، سهمیه آرد برخی از آنها به شدت کاهش یافته است. این وضعیت، نگرانی‌های عمیقی را در میان این صنف ایجاد کرده و آینده تامین نان سنتی را در هاله‌ای از ابهام فرو برده است.

کاهش چشمگیر سهمیه آرد

محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نان‌های سنتی تهران، از کاهش قابل توجه سهمیه آرد نانوایان خبر داد. وی اظهار داشت:

«امروز سهمیه آرد برخی نانوایان کاهش یافته و از ۸ تا ۱۰ کیسه به یک تا دو کیسه رسیده است.»

این کاهش ناگهانی، توان تولید نانوایان را به شدت تحت تاثیر قرار داده و می‌تواند به کمبود نان در بازار منجر شود.

توقف پرداخت کمک‌هزینه جبرانی

علاوه بر کاهش سهمیه آرد، موضوع عدم پرداخت کمک‌هزینه جبرانی از سوی دولت، مشکلات نانوایان سنتی را دوچندان کرده است. این کمک‌هزینه که به منظور جبران مابه‌التفاوت قیمت واقعی نان و نرخ دستوری دولت پرداخت می‌شد، از خرداد ماه سال جاری متوقف شده است.

• مبلغ کمک‌هزینه: مابه‌التفاوت قیمت واقعی نان و نرخ دستوری دولت.
• زمان توقف پرداخت: از خرداد ماه سال جاری.
• سابقه پرداخت: این کمک‌هزینه از سال ۱۴۰۱ به صورت شبانه به نانوایان واریز می‌شد.

رئیس اتحادیه نان‌های سنتی تهران تاکید کرد که دولت باید هرچه سریع‌تر وضعیت ادامه یا قطع این کمک‌هزینه جبرانی را مشخص کند تا نانوایان بتوانند برای آینده فعالیت خود برنامه‌ریزی کنند.

پیامدهای احتمالی

تداوم این وضعیت می‌تواند پیامدهای نامطلوبی برای صنعت نان سنتی و مصرف‌کنندگان داشته باشد. کاهش تولید، افزایش قیمت نان در بازار آزاد و حتی تعطیلی برخی نانوایی‌ها از جمله نگرانی‌های اصلی است که در صورت عدم رسیدگی به این مشکلات، محتمل خواهد بود.