سه نگرانی رایج سلامتی که دیگر نباید به آن‌ها فکر کنید

در دنیایی که اطلاعات بی‌شماری درباره سلامتی و تندرستی وجود دارد، تشخیص اینکه کدام توصیه را دنبال کنیم، می‌تواند گیج‌کننده باشد. در این میان، دکتر کریس و دکتر زاند ون تولکن، دوقلوهای پزشک و مجریان پادکست «What's Up Docs» بی‌بی‌سی، به کمک ما می‌آیند تا سه موضوع رایج در حوزه سلامتی را که دیگر نباید نگرانشان باشیم، روشن کنند.

۱. میکروپلاستیک‌ها در مغز شما

دکتر زاند ون تولکن اشاره می‌کند که در یکی از قسمت‌های پادکستشان، به مقاله‌ای علمی پرداخته‌اند که تخمین زده بود حدود یک قاشق چای‌خوری میکروپلاستیک در مغز انسان وجود دارد. دکتر کریس این مقدار را معادل دو قطعه لگو می‌داند. اما دکتر استفانی رایت، کارشناس این حوزه، این نظریه را به دقت رد کرده و اظهار داشته که روش‌های به کار رفته در این مقاله، میزان پلاستیک در مغز را «بسیار بیش از حد» تخمین زده‌اند.

برادران ون تولکن به این نتیجه رسیده‌اند که نگرانی در مورد میزان پلاستیک‌هایی که در معرض آن‌ها قرار می‌گیریم، بی‌فایده است؛ زیرا پلاستیک «همه جا هست».

دکتر کریس توضیح می‌دهد: «لباس‌های ما پلاستیک دارند، خانه‌هایمان پلاستیک دارند، غذایمان در پلاستیک پیچیده شده و حتی اگر تمام پلاستیک را از زندگی خود حذف کنید، آب شما همچنان از طریق لوله‌های پلاستیکی جریان می‌یابد یا در بطری‌های پلاستیکی حمل می‌شود.» او می‌افزاید که در ابتدا قصد داشته تخته برش خود را کنار بگذارد و لباس‌های کتان یا پشمی بخرد، اما به این نتیجه رسیده که این کار بی‌فایده است.

۲. مصرف بیشتر پروتئین

پروتئین برای رشد، ترمیم و نگهداری سلول‌ها، محافظت از عضلات، استخوان‌ها و پوست، و همچنین حمایت از سیستم ایمنی و تولید هورمون‌ها حیاتی است. این موضوع به یک ترند سلامت تبدیل شده و تولیدکنندگان مواد غذایی نیز از آن بهره برده‌اند.

تبلیغات پروتئین؛ سود یا سلامتی؟

دکتر زاند می‌گوید: «هیچ محصولی را نمی‌توانید پیدا کنید که پروتئین اضافه شده نداشته باشد. در زندگی روزمره، مردم همیشه از من درباره پروتئین سؤال می‌کنند، حتی پسر ۱۶ ساله من هم درباره مصرف بیشتر پروتئین صحبت می‌کند.»

او تأکید می‌کند که افزودن کلمه «پروتئین» به محصولات، بیشتر جنبه سودآوری دارد تا سلامتی. «ادعای سلامت 'پروتئین بالا' به معنای دریافت محصولی بهتر نیست.»

دکتر زاند توصیه می‌کند که به جای نگرانی درباره مصرف پروتئین، بر روی یک رژیم غذایی متعادل شامل فیبر تمرکز کنیم. دکتر کریس نیز می‌افزاید: «اگر می‌خواهید در باشگاه عملکرد خوبی داشته باشید، بهترین کار این است که مقدار زیادی غذای سالم، کامل و حداقل فرآوری شده بخورید.» به گفته این پزشکان، هیچ مدرکی دال بر اثربخشی پودرهای پروتئین ایزوله نیز وجود ندارد.

۳. مصرف مکمل‌های منیزیم

منیزیم برای حفظ عملکرد عصب و عضله، ضربان قلب منظم و تنظیم سطح قند خون در بدن استفاده می‌شود. هنگام آماده شدن برای قسمت پادکست خود درباره منیزیم، برادران ون تولکن با تعداد زیادی از علاقه‌مندان در شبکه‌های اجتماعی مواجه شدند که «به شدت» مکمل‌های منیزیم را تبلیغ می‌کردند.

دکتر کریس با شوخی می‌گوید: «به نظر می‌رسید هیچ مشکلی وجود ندارد که منیزیم نتواند آن را حل کند.»

دکتر زاند توضیح می‌دهد که به راحتی می‌توان به این باور رسید که مشکلات سلامتی ما ناشی از کمبود منیزیم است، اما گونه ما «برای استفاده زیاد» از منیزیم تکامل یافته و در نتیجه «نیازی به نگرانی در مورد آن نداریم.» او تأکید می‌کند که «منیزیم به وفور در رژیم غذایی ما وجود دارد و ما به اندازه کافی از آن دریافت می‌کنیم.»

دکتر زاند می‌گوید که اکنون تصمیم گرفته است به تأثیرگذاران شبکه‌های اجتماعی یا آنچه روزنامه‌ها درباره منیزیم می‌گویند، توجه نکند. او می‌افزاید: «مسئله این است که به سروصداها گوش ندهیم و حواس‌مان پرت تیترها نشود.»

دکتر کریس نیز در پایان می‌گوید که این پادکست «تمایل او را برای اطمینان خاطر دادن به افرادی که مضطرب هستند، تقویت کرده است.» او هدف نهایی خود را یادآوری به شنوندگان می‌داند تا «باور کنند بدنشان قوی و کارآمد است.»