آزمایشگاه کنترل غذا و دارو کرمانشاه: ۴۷۷۳ نمونه و ۷۴۳۱ آزمون برای سلامت مردم

فرآیند ارزیابی نمونه‌ها و همکاری با نهادها

خدارحمی توضیح داد که نمونه‌های مورد ارزیابی از طریق مدیریت‌های غذا و دارو، معاونت بهداشتی دانشگاه، مراجع قضایی، اموال تملیکی و سایر نهادهای حاکمیتی به آزمایشگاه ارجاع می‌شوند. این نمونه‌ها سپس بر اساس استانداردهای دقیق سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و آزمایشگاه مرجع کشوری مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌گیرند تا از سلامت و کیفیت آن‌ها اطمینان حاصل شود.

بخش‌های تخصصی و تمرکز بر سلامت مردم

این مجموعه شامل پنج بخش فعال است که هر یک وظایف تخصصی خود را بر عهده دارند:

• شیمی: بررسی ترکیبات شیمیایی و مواد افزودنی.
• میکروب‌شناسی: شناسایی و کنترل آلاینده‌های میکروبی.
• آنالیز غذا و دارو: تحلیل دقیق محتویات و ترکیبات محصولات.
• بافت‌شناسی: بررسی ساختار بافتی محصولات.
• تجهیزات و ملزومات پزشکی: کنترل کیفی وسایل و تجهیزات پزشکی.

به گفته سرپرست آزمایشگاه، تمرکز اصلی و نهایی تمامی این بخش‌ها، تضمین سلامت و ایمنی مصرف‌کنندگان است.

آمار عملکردی از ابتدای سال ۱۴۰۴

از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون، آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه عملکرد چشمگیری داشته است. در این مدت، ۴۷۷۳ نمونه مورد ارزیابی قرار گرفته که در مجموع شامل ۷۴۳۱ آزمون در حوزه‌های مختلف مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی، بهداشتی و دارویی بوده است. این آمار نشان‌دهنده حجم بالای فعالیت‌ها و تعهد این مجموعه به نظارت مستمر بر بازار مصرف است.

ممیزی واحدهای تولیدی و اقدامات اعتباربخشی

خدارحمی همچنین از انجام ۹۱ مورد ممیزی و پیگیری آزمایشگاه واحدهای تولیدی سطح استان خبر داد. در راستای اعتباربخشی و ارتقای کیفیت، اقدامات مهمی در زمینه‌های زیر در حال انجام است:

• کنترل آفلاتوکسین‌ها
• بررسی باقی‌مانده سموم
• اندازه‌گیری فلزات سنگین
• کنترل کیفیت روغن زیتون
• تلاش برای تدوین استاندارد ویژه روغن حیوانی

چالش‌ها و راهکارهای پیش‌رو

سرپرست آزمایشگاه به چالش‌های موجود نیز اشاره کرد و گفت: کمبود یا خرابی تجهیزات از جمله مشکلات اصلی این حوزه است. وی افزود که با حمایت دانشگاه، معاونت غذا و دارو و استانداری، پیگیری‌های لازم برای رفع این مشکلات و بهبود زیرساخت‌ها در حال انجام است.