هشدار بهداشت اهواز: پیک اول وبا در راه است؛ توصیه‌های پیشگیرانه جدی بگیرید

با آغاز پیک اول بیماری‌های منتقله از آب و غذا، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، دکتر مهرداد شریفی، بر لزوم رعایت نکات بهداشتی و نظارت دقیق بر کیفیت آب و مواد غذایی تاکید کرد. این بیماری‌ها که عمدتاً از نیمه فروردین‌ماه تا اوایل تیرماه اوج می‌گیرند، در صورت عدم توجه به بهداشت آب و غذا می‌توانند سلامت جامعه را به خطر اندازند.

پیک اول بیماری‌ها و نظارت بر کیفیت آب

دکتر شریفی توضیح داد که پیک اول بیماری‌های منتقله از آب و غذا از نیمه فروردین‌ماه آغاز شده و تا اوایل تیرماه ادامه دارد. عواملی نظیر مشکلات در کیفیت آب، عدم رفع شکستگی لوله‌ها و استفاده نکردن از آب سالم و بهداشتی، می‌توانند منجر به بروز این بیماری‌ها شوند. وی افزود:

«در این شرایط، تلاش می‌شود با نظارت شبانه‌روزی همکاران بهداشت محیط بر وضعیت کیفیت آب، مشکلات برطرف و از بروز بیماری‌ها پیشگیری شود.»

در صورت مشاهده هرگونه مشکل، موضوع بلافاصله به فرماندار و مسئولان ذی‌ربط اطلاع داده می‌شود تا در مناطق دچار بحران آب، آبرسانی با تانکر و تحت نظارت نیروهای بهداشتی انجام گیرد.

وضعیت وبا در خوزستان

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با اشاره به وضعیت کنونی استان خوزستان، اعلام کرد که از سال گذشته تاکنون هیچ موردی از التور (وبا) در این استان مشاهده نشده است. وی تاکید کرد که امسال نیز تاکنون بحران خاصی در حوزه بیماری‌های منتقله از آب و غذا و به ویژه وبا وجود نداشته و تلاش بر این است که این روند مطلوب ادامه یابد. موارد اسهالی گزارش‌شده نیز به گونه‌ای نبوده‌اند که منجر به بحران شوند.

راه‌های کلیدی پیشگیری از بیماری‌های منتقله

دکتر شریفی بر رعایت دقیق نکات بهداشتی برای پیشگیری از این بیماری‌ها تاکید فراوان داشت:

• مدیریت زمان پخت و مصرف غذا: فاصله پخت تا مصرف مواد غذایی نباید بیش از دو ساعت طول بکشد. طولانی شدن این زمان باعث رشد میکروارگانیسم‌ها و مسمومیت‌های غذایی می‌شود.
• زنجیره سرمای مواد غذایی: نگهداری مواد غذایی باید در دمای زیر ۴ درجه سانتی‌گراد انجام شود.
• گرم کردن مجدد غذا: گرم کردن مجدد غذا باید با حرارت بالای ۷۰ درجه سانتی‌گراد صورت گیرد تا عوامل بیماری‌زا از بین بروند.
• شست‌وشوی مرتب دست‌ها: این اقدام از اهمیت بالایی در پیشگیری از انتقال بیماری‌ها برخوردار است.
• مراجعه فوری به مراکز بهداشتی: در صورت بروز موارد اسهالی، باید به سرعت به مراکز بهداشتی مراجعه شود تا مداخلات لازم فوری انجام گیرد.
• خرید از منابع معتبر: از خرید مواد غذایی از دستفروشان و دوره‌گردها خودداری شود. مواد غذایی باید از مکان‌های بهداشتی و با توجه به تاریخ تولید و انقضاء، و سیب سلامت تهیه شوند.