آخرین خلاصه اخبار دست‌اول در موضوع «غذا».
غذا
اخبار تازه و دست‌اول با موضوع غذا رو برات این پایین گذاشتیم!
محصولات باربیکیو کره‌ای GEN در فروشگاه‌های Bristol Farms عرضه می‌شود ادامه مطلب
- 🍱 ورود محصولات باربیکیو کره‌ای GEN به فروشگاه‌های Bristol Farms
- 🥩 عرضه چهار نوع گوشت آماده پخت در تمامی ۱۴ شعبه این فروشگاه
- 📈 رشد خیره‌کننده ۳۴۱ درصدی درآمد بخش کالاهای بسته‌بندی شده
- 🛒 گسترش شبکه توزیع به کانال‌های خرده‌فروشی سطح بالا
- 💰 رسیدن درآمد ماهانه این بخش به بیش از ۲ میلیون دلار
شناسایی منبع آلودگی انگلی در رستوران‌های تاکو بل در ۵ ایالت آمریکا
ادامه مطلب
- ⚠️ شناسایی کاهوهای آلوده به انگل سایکلوسپورا در رستوران‌های تاکو بل در ۵ ایالت آمریکا.
- 🦠 این انگل عامل بروز اسهال شدید است و از طریق آب آبیاری آلوده منتقل می‌شود.
- 📉 آمار مبتلایان در سال جاری از رکورد ۴۷۰۰ نفر سال ۲۰۱۹ عبور کرده است.
- 🚫 تاکو بل عرضه کاهو از تامین‌کننده شناسایی‌شده توسط سازمان غذا و دارو را متوقف کرد.
- 💊 بیماری سایکلوسپوریازیس معمولاً با آنتی‌بیوتیک درمان می‌شود و تهدید جانی ندارد.
راهنمای کامل تغذیه: منابع پروتئینی حیوانی و گیاهی برای سلامت خانواده ادامه مطلب
- 🥚 تخم‌مرغ، منبع پروتئین باکیفیت و ارزان، برای مصرف روزانه توصیه می‌شود.
- 🥛 مصرف روزانه ۲ تا ۳ لیوان لبنیات کم‌چرب و پروبیوتیک برای تأمین پروتئین ضروری است.
- 🥩 پروتئین‌های حیوانی باکیفیت‌اند اما حاوی چربی اشباع و کلسترول هستند.
- 🌱 پروتئین‌های گیاهی، فاقد کلسترول و سرشار از فیبر و فیتوکمیکال‌ها هستند.
- 🥗 ترکیب غلات و حبوبات کیفیت پروتئین گیاهی را افزایش می‌دهد.
هشدار بهداشت اهواز: پیک اول وبا در راه است؛ توصیه‌های پیشگیرانه جدی بگیرید ادامه مطلب
- ⚠️ پیک اول بیماری‌های منتقله از آب و غذا از نیمه فروردین تا اوایل تیر است.
- 💧 نظارت شبانه‌روزی بر کیفیت آب برای پیشگیری از بیماری‌ها انجام می‌شود.
- 🚑 در صورت بحران آب، آبرسانی با تانکر و نظارت بهداشتی صورت می‌گیرد.
- 🚫 تاکنون هیچ مورد وبا (التور) در خوزستان گزارش نشده است.
- 🍎 رعایت زمان پخت تا مصرف غذا و دمای نگهداری برای جلوگیری از مسمومیت ضروری است.
تغییر نام مارمالاد بریتانیایی در پی توافق غذایی جدید پسابرگزیت ادامه مطلب
- 🍊 مارمالاد بریتانیایی به دلیل توافق غذایی پسابرگزیت به «مارمالاد مرکبات» تغییر نام می‌دهد.
- 🇪🇺 اتحادیه اروپا قوانین برچسب‌گذاری را برای گسترش تعریف قانونی مارمالاد در سراسر اروپا تسهیل می‌کند.
- 🇬🇧 این تغییر ۷۶ قانون غذایی به‌روز شده اتحادیه اروپا را شامل می‌شود که در صورت توافق، در بریتانیا اعمال خواهد شد.
- 🗓️ زمان دقیق اجرای این تغییرات در انگلستان، ولز و اسکاتلند هنوز مشخص نیست.
- 🏆 جوایز جهانی مارمالاد همچنان به محصولات بر پایه مرکبات محدود خواهد بود.
تشدید نظارت بر سلامت مواد غذایی در فارس؛ از تولید تا مصرف ادامه مطلب
- 🤝بازدید روزانه از مراکز تولید و سردخانه‌ها با همکاری علوم پزشکی شیراز.
- 🔍تیم‌های بازرسی بر سلامت زنجیره نگهداری محصولات نظارت می‌کنند.
- 🌡️کارشناسان دامپزشکی و علوم پزشکی شاخص‌های بهداشتی را بررسی می‌کنند.
- ⚖️با متخلفان برخورد قانونی صورت می‌گیرد.
- 🚫محصولات ناسالم فوراً از چرخه مصرف خارج می‌شوند.
گزارش جامع از وضعیت دارو، غذا و بهداشت در استان کرمانشاه ادامه مطلب
- 💊 ذخیره داروهای حیاتی کرمانشاه مطلوب است، اما کمبود داروهای خاص وجود دارد.
- 🚨 ۱۹۰ تخلف از ۲۳۰۰ بازرسی در داروخانه‌ها ثبت و ۴۱ مورد به کمیسیون ارجاع شد.
- 🍞 تعداد نانوایی‌های تولیدکننده نان کامل در کرمانشاه از ۷ به ۳۱ مورد افزایش یافت.
- 🚫 داروهای تبلیغاتی در فضای مجازی فاقد مواد سلامت‌محور و حاوی مواد مضر هستند.
- ⚖️ ۲۹۶۲۳ کیلوگرم مواد غذایی و بهداشتی فاسد در ۹ ماهه اول سال معدوم شد.
حشرات خوراکی: منبع پروتئین پایدار و چالش‌های پذیرش در رژیم غذایی غرب ادامه مطلب
- 📈 علاقه جهانی به پروتئین افزایش یافته، اما حشرات در غرب کنار گذاشته شده‌اند.
- 🐛 حشرات منبع غنی پروتئین، کم‌هزینه و پایدارتر از گوشت سنتی هستند.
- 🍽️ انزجار فرهنگی و موانع قانونی، دلایل اصلی عدم مصرف حشرات در غرب است.
- 🌱 حشرات می‌توانند بخشی از راه‌حل‌های پایدار غذایی باشند، نه جایگزین کامل.
- 🌍 در کشورهایی مانند مکزیک، حشرات غذایی محبوب و رایج هستند.
کاهش ۱۳ درصدی نرخ تورم سالانه در ترکیه و امید به کاهش نرخ بهره ادامه مطلب
- 📉 نرخ تورم سالانه ترکیه ۱۳ درصد کاهش یافت.
- 📊 تورم ماهانه ۱.۰۸ درصد، کمتر از انتظار بازار بود.
- 🏠 مسکن با ۴۹.۴۵% بیشترین افزایش قیمت سالانه را داشت.
- 📈 تورم هسته سالانه به ۳۱.۰۸ درصد رسید.
- 🏦 کاهش نرخ بهره توسط بانک مرکزی ترکیه محتمل است.
گروییر سوئیسی برنده سی‌وهفتمین دوره رقابت جهانی پنیر با رکورد ۴۶ کشور شد ادامه مطلب
- 🧀 سی‌وهفتمین دوره رقابت جهانی پنیر در سوئیس برگزار شد.
- 🌍 بیش از ۵۲۰۰ نوع پنیر از ۴۶ کشور جهان رقابت کردند.
- 🥇 پنیر گروییر سوئیسی با کسب ۸۵ امتیاز، قهرمان شد.
- 🇫🇷 رتبه دوم به پنیری خامه‌ای از ناحیه باسک فرانسه رسید.
- 🔬 ده‌ها داور با بررسی قوام، طعم و رایحه، پنیرها را قضاوت کردند.
کشف ۷۰ میلیارد ریال کالای قاچاق سلامت‌محور در خوزستان طی ۱۱ ماه ادامه مطلب
- 🚨 بیش از ۴ هزار بازرسی از مراکز سلامت‌محور در ۱۱ ماه گذشته انجام شد.
- ⚖️ ۷۸ مرکز متخلف شناسایی و به مراجع قضایی ارجاع شدند.
- 💰 ۱۹۱ هزار کالای قاچاق به ارزش ۷۰ میلیارد ریال کشف و معدوم شد.
- 🤝 ۶۸۸ بازرسی مشترک از عطاری‌ها و باشگاه‌های ورزشی صورت گرفت.
- 💊 ۷۵۰ داروخانه در خوزستان تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی اهواز فعالیت می‌کنند.
کشف سبک‌های متمایز قصابی در میان نئاندرتال‌ها: نشانه‌ای از فرهنگ و سنت ادامه مطلب
- 🍖 نئاندرتال‌ها سبک‌های متمایزی در قطعه‌قطعه کردن گوشت داشتند.
- 📍 دو غار کبارا و عمود در فلسطین، با فاصله ۷۰ کیلومتر، بررسی شدند.
- 🔬 استخوان‌های ۵۰ تا ۶۰ هزار ساله زیر میکروسکوپ تحلیل شدند.
- 🔪 الگوهای برش در هر غار متفاوت بود: کبارا متنوع، عمود فشرده.
- 📚 تفاوت‌ها ناشی از سنت‌های فرهنگی و آموزش‌های گروهی بوده است.