کاهش وزن و چربی‌سوزی با روش‌های ساده سرمادرمانی: نتایج یک پژوهش جدید

تأثیر سرما بر کاهش وزن: یافته‌های کلیدی

مطالعه‌ای که توسط این محققان بر روی ۴۷ فرد بزرگسال دارای چاقی یا اضافه‌وزن انجام شد، نشان داد که قرارگرفتن منظم در معرض دمای پایین، به از دست‌دادن بافت چربی منجر می‌شود. در این آزمایش علمی دقیق، شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند:

• گروه آزمایش: نیمی از شرکت‌کنندگان به مدت شش هفته، هر روز صبح به مدت دو ساعت یک جلیقه خنک‌کننده و دورپیچ کمر حاوی بسته‌های ژله‌ای منجمد با دمای ثابت ۱۵ درجه سانتی‌گراد را روی یک پیراهن نازک می‌پوشیدند.
• گروه کنترل: گروه دیگر هیچ تغییری در روال زندگی خود ایجاد نکردند.

نتایج این آزمایش بسیار قابل توجه بود؛ گروهی که از جلیقه‌های خنک‌کننده استفاده کرده بودند، موفق شدند حدود ۰.۹ کیلوگرم وزن کم کنند که تقریباً تمام آن چربی خالص بود. در مقابل، گروه کنترل نه تنها وزنی کم نکردند، بلکه به طور میانگین ۰.۶ کیلوگرم افزایش وزن داشتند.

مکانیسم عمل: فعال‌سازی چربی قهوه‌ای

دکتر «ماریت بون» (Mariette Boon)، سرپرست محققان این پژوهش، معتقد است که این روش به دلیل سادگی و هزینه پایین، می‌تواند در کنار رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی، ابزاری کارآمد برای کاهش وزن در محیط خانه باشد. محققان توضیح می‌دهند که سرما سرعت سوخت‌وساز کالری را افزایش می‌دهد. مکانیسم اصلی این اتفاق به فعال‌شدن چربی قهوه‌ای مربوط می‌شود. این نوع خاص از چربی در بدن با استفاده از ذخایر چربی دیگر، اقدام به تولید حرارت می‌کند. این فرایند علاوه بر چربی‌سوزی، بر موارد زیر تأثیر مثبت می‌گذارد:

• سطح لیپیدها
• قند خون یا گلوکز
• کاهش التهاب در بدن

در نهایت، این تأثیرات مثبت منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.

آینده پژوهش: از جلیقه تا دوش آب سرد

در حال حاضر، محققان در حال گسترش مطالعات خود هستند تا متوجه شوند آیا روش‌های دیگر سرمادرمانی نیز همین نتایج را به دنبال دارد یا خیر. در همین راستا، مطالعه‌ای بر روی ۳۴ زن هلندی در حال انجام است که در آن نیمی از افراد هر صبح ۹۰ ثانیه زیر دوش آب بسیار سرد قرار می‌گیرند.

پژوهشگران بر این باورند که دوش آب سرد یا شنا در آب سرد نیز می‌تواند اثرات مشابهی داشته باشد، هرچند شنا در فضاهای باز به دلیل ایجاد شوک سرما، ممکن است واکنش‌های متفاوتی در بدن ایجاد کند. در نهایت، محققان امیدوارند با مقایسه اثرات جلیقه‌های خنک‌کننده که برای مدت زمان طولانی‌تری بر بدن تأثیر می‌گذارند و دوش‌های آب سرد که شدت دمای بیشتری دارند، راهکارهای متنوعی را برای گنجاندن سرما در روتین روزانه افراد جهت بهبود سلامت عمومی پیدا کنند.

گزارش این پژوهش در کنگره اروپایی چاقی در استانبول ارائه شد و هنوز در ژورنال علمی منتشر نشده است، اما یافته‌های اولیه آن بسیار امیدبخش به نظر می‌رسد.