حذف کاهو از منوی رستوران‌های تاکو بل به دلیل نگرانی‌های بهداشتی

اقدام پیشگیرانه تاکو بل در پی شیوع بیماری انگلی

شرکت تاکو بل، از زیرمجموعه‌های یام برندز، روز پنجشنبه اعلام کرد که در پی گزارش‌های منتشر شده مبنی بر ارتباط یکی از تأمین‌کنندگان این شرکت با شیوع بیماری انگلی سایکلوسپوریازیس در ایالات متحده، مصرف کاهو را در برخی از شعب خود به‌طور موقت متوقف کرده است.

جزئیات حذف کاهو از زنجیره تأمین

این شرکت در بیانیه‌ای رسمی تأکید کرد که این تصمیم بر اساس مشورت با مقامات بهداشت عمومی و به‌منظور رعایت احتیاط کامل اتخاذ شده است. طبق اطلاعات منتشر شده، این اقدام شامل حذف کاهوی دریافت شده از یک تأمین‌کننده خاص در ایالت‌های منتخب است.

«ما به‌صورت داوطلبانه اقدام به حذف کاهوی تأمین‌کننده مورد نظر در ایالت‌های منتخب کرده‌ایم و این ماده غذایی به‌طور نامحدود از زنجیره تأمین سراسری ما خارج شده و ظرف ۲۴ ساعت با منابع دیگر جایگزین خواهد شد.»

منشأ احتمالی آلودگی

بر اساس گزارش‌های واصله، تحقیقات نشان می‌دهد که کاهوی خرد شده نوع «آیس‌برگ» که توسط شرکت کالیفرنیایی تیلور فارمز تأمین می‌شود، به‌عنوان منبع احتمالی آلودگی در شیوع این بیماری انگلی شناسایی شده است. تاکو بل هنوز نام دقیق تمامی ایالت‌های تحت تأثیر را اعلام نکرده است.

تأثیر بر سلامت عمومی

بیماری سایکلوسپوریازیس که ناشی از انگل است، تاکنون هزاران نفر را در ایالات متحده مبتلا کرده است. این اقدام تاکو بل تلاشی برای کنترل گسترش بیشتر این بیماری و تضمین سلامت مشتریان در سراسر کشور تلقی می‌شود.