آخرین خلاصه اخبار دست‌اول در موضوع «تغذیه بیمارستانی».
تغذیه بیمارستانی
اخبار تازه و دست‌اول با موضوع تغذیه بیمارستانی رو برات این پایین گذاشتیم!
غذاهای بیمارستانی: خطری برای سلامت و محیط زیست
ادامه مطلب
- ⚠️ تحقیقات جدید کیفیت پایین غذای بیمارستان‌ها و خانه‌های سالمندان آلمان را نشان می‌دهد.
- 📉 امتیازات پایین در شاخص‌های تغذیه سالم (HEI-2020) و سلامت سیاره‌ای (PHDI) مشاهده شد.
- 🥩 بیش از ۸۰٪ کالری از منابع ناسالم و کمتر از ۲۰٪ از گیاهان سالم تأمین می‌شود.
- 📊 کمبود پروتئین (۷۳٪) و ریزمغذی‌ها (۶۷٪) در رژیم غذایی بیماران گزارش شده است.
- 🌍 غذاهای حیوانی مسئول ۷۵٪ تأثیرات زیست‌محیطی هستند.