آخرین خلاصه اخبار دست‌اول در موضوع «بیماری غذایی».
بیماری غذایی
اخبار تازه و دست‌اول با موضوع بیماری غذایی رو برات این پایین گذاشتیم!
چرا شستن مرغ خام قبل از پختن خطرناک است؟ هشدار کارشناسان ایمنی غذا ادامه مطلب
- ⚠️ شستن مرغ خام غیرضروری است و خطر پخش باکتری را افزایش می‌دهد.
- 🦠 ۷۳ درصد از مصرف‌کنندگان آمریکایی مرغ را می‌شویند، اما فقط ۳۰ درصد از خطر آگاهند.
- 🍽️ سالانه ۴۷.۸ میلیون مورد بیماری ناشی از غذا در آمریکا رخ می‌دهد که مرغ خام منبع اصلی است.
- 💧 مطالعه‌ای نشان داد ۲۶ درصد باکتری‌ها را از سینک به سبزیجات منتقل کردند.
- 🌡️ وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) پخت مرغ تا دمای حداقل ۷۴ درجه سانتی‌گراد را توصیه می‌کند.