تاثیر کلاژن بر پوست: افزایش خاصیت ارتجاعی، اما نه توقف چین و چروک

مکمل کلاژن: راه حلی برای جوانی پوست یا فقط یک افسانه؟

بررسی‌های علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف روزانه مکمل‌های کلاژن می‌تواند با افزایش خاصیت ارتجاعی و آبرسانی، به جوانسازی پوست کمک کند. با این حال، کارشناسان تاکید می‌کنند که این مکمل‌ها قادر به جلوگیری کامل از چین و چروک نیستند.

این مطالعه که نتایج آن در مجله «Aesthetic Surgery Journal Open Forum» منتشر شده، شواهد موجود را بررسی کرده و با اطمینان بالا بیان می‌کند که قرص‌ها یا پودرهای کلاژن، در صورت مصرف مداوم و طولانی‌مدت، «برخی مزایای مشروع» برای پوست دارند، اما یک راه‌حل سریع و فوری محسوب نمی‌شوند.

مزایای کلاژن فراتر از پوست

علاوه بر تاثیرات پوستی، نتایج حاصل از ۱۱۳ آزمایش با مشارکت نزدیک به ۸۰۰۰ نفر نشان می‌دهد که مکمل‌های کلاژن ممکن است به کاهش درد و سفتی مفاصل ناشی از آرتروز نیز کمک کنند.

کلاژن نوعی پروتئین است که به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود، اما با افزایش سن میزان تولید آن کاهش می‌یابد. این پروتئین از پوست، ناخن‌ها، استخوان‌ها و بافت‌های همبند از جمله تاندون‌ها و غضروف‌ها حمایت و آنها را تقویت می‌کند.

کلاژن: نه یک درمان معجزه‌آسا

از اوایل بزرگسالی به بعد، بدن کلاژن کمتری تولید می‌کند و کلاژن موجود با سرعت کمی بیشتری تجزیه می‌شود. عواملی مانند سیگار کشیدن و آسیب‌های ناشی از نور خورشید این روند را تشدید می‌کنند. در دوران یائسگی، زمانی که زنان پریود نمی‌شوند، پوست حتی کلاژن بیشتری را از دست می‌دهد که حدود یک سوم کل کلاژن است.

انواع مختلفی از مکمل‌های کلاژن وجود دارد، از جمله کلاژن دریایی، گاوی و وگان. این بررسی نتوانست نشان دهد که کدام نوع کلاژن موثرتر است.

اهمیت تحقیقات مستقل

محققان دانشگاه آنگلیا راسکین تاکید می‌کنند که بسیاری از مطالعات انجام شده بر روی مکمل‌ها توسط صنعت مکمل تامین مالی شده‌اند و «ادعاهای جسورانه‌ای» در مورد مزایای ضد پیری کلاژن مطرح شده است. این بررسی مستقل از هرگونه بودجه صنعتی انجام شده است.

پروفسور لی اسمیت، یکی از محققان اصلی، می‌گوید: «این مطالعه قوی‌ترین شواهد موجود تا به امروز را در مورد مکمل کلاژن گردآوری کرده است. کلاژن یک درمان همه‌جانبه نیست، اما در صورت استفاده مداوم و طولانی‌مدت، مزایای قابل اعتمادی دارد، به ویژه برای پوست و آرتروز. یافته‌های ما مزایای واضحی را در زمینه‌های کلیدی پیری سالم نشان می‌دهد، در حالی که برخی از افسانه‌های پیرامون استفاده از آن را نیز رد می‌کند.»

محققان می‌گویند کلاژن ممکن است نه به عنوان یک درمان ضد چروک، بلکه برای حفظ جامع پوست پیر و آسیب‌دیده از آفتاب، بهترین عملکرد را داشته باشد. اسمیت اضافه می‌کند: «اگر ضد پیری را به عنوان محصول یا تکنیکی برای جلوگیری از ظاهر شدن علائم پیری تعریف کنیم، معتقدم یافته‌های ما از این ادعا برای برخی پارامترها حمایت می‌کند. به عنوان مثال، بهبود رنگ و رطوبت پوست با ظاهری جوان‌تر مرتبط است.»

رژیم غذایی دوستدار پوست

بریجت بنلام، دانشمند تغذیه در بنیاد تغذیه بریتانیا، می‌گوید رژیم غذایی نیز برای سلامت پوست مهم است.

• ویتامین C: به تشکیل کلاژن کمک می‌کند. اطمینان از دریافت کافی آن از غذاهایی مانند مرکبات، انواع توت‌ها، سبزیجات سبز، فلفل و گوجه‌فرنگی می‌تواند مفید باشد.
• روی (زینک): که در گوشت، مرغ، پنیر، برخی صدف‌ها، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل یافت می‌شود، به بدن در تولید کلاژن کمک می‌کند.

منابع غذایی کلاژن و بسیاری از مکمل‌های کلاژن از محصولات حیوانی تهیه می‌شوند و بنابراین برای رژیم‌های وگان مناسب نیستند. با این حال، بدن کلاژن خود را از اسیدهای آمینه موجود در پروتئین‌های غذایی می‌سازد، بنابراین پروتئین‌های حاصل از منابعی مانند لوبیا و عدس می‌توانند اسیدهای آمینه مورد نیاز برای تولید کلاژن را فراهم کنند. مکمل‌های وگان نیز در دسترس هستند.

دکتر تامارا گریفیتس، رئیس انجمن متخصصان پوست بریتانیا، ضمن استقبال از این تحقیق، مطالعات بیشتری را توصیه کرد: «داده‌های بیشتر با مطالعات هدفمند و قوی در زمینه پوست برای تقویت نتایج امیدوارکننده این بررسی سیستماتیک مورد نیاز است.»