آخرین خلاصه اخبار دست‌اول در موضوع «پنیر».
پنیر
اخبار تازه و دست‌اول با موضوع پنیر رو برات این پایین گذاشتیم!
اعلام رسمی قیمت‌های جدید ۴ محصول لبنی؛ شیر خام ۲۹,۵۰۰ تومان شد ادامه مطلب
- 🥛 قیمت مصوب ۴ محصول لبنی توسط ستاد تنظیم بازار اعلام شد.
- 💰 شیر کم‌چرب نایلونی ۳۸,۷۰۰ و بطری ۴۸,۷۰۰ تومان تعیین شد.
- 🧀 پنیر ۴۰۰ گرمی ۹۴,۵۰۰ و ماست ۲ کیلویی ۱۱۸,۰۰۰ تومان قیمت خورد.
- 📈 قیمت شیر خام به ۲۹,۵۰۰ تومان افزایش یافته است.
- 🗓 قیمت‌گذاری خودسرانه کارخانه‌ها از اردیبهشت متوقف می‌شود.
گروییر سوئیسی برنده سی‌وهفتمین دوره رقابت جهانی پنیر با رکورد ۴۶ کشور شد ادامه مطلب
- 🧀 سی‌وهفتمین دوره رقابت جهانی پنیر در سوئیس برگزار شد.
- 🌍 بیش از ۵۲۰۰ نوع پنیر از ۴۶ کشور جهان رقابت کردند.
- 🥇 پنیر گروییر سوئیسی با کسب ۸۵ امتیاز، قهرمان شد.
- 🇫🇷 رتبه دوم به پنیری خامه‌ای از ناحیه باسک فرانسه رسید.
- 🔬 ده‌ها داور با بررسی قوام، طعم و رایحه، پنیرها را قضاوت کردند.
ارتباط مصرف هفتگی پنیر با کاهش ۲۴ درصدی خطر ابتلا به زوال عقل
ادامه مطلب
- 🧀 مصرف هفتگی پنیر با کاهش خطر زوال عقل مرتبط است.
- 📉 کاهش ۲۴ درصدی احتمال ابتلا به زوال عقل طی سه سال.
- 🔬 داده‌های حدود ۸۰۰۰ فرد بالای ۶۵ سال بررسی شد.
- 📊 نرخ ابتلای ۳.۴٪ در مصرف‌کنندگان در مقابل ۴.۴۵٪ در دیگران.
- 🧠 پنیر حاوی پروتئین‌ها و ویتامین K2 مفید برای سلامت مغز است.
مصرف منظم پنیر و کاهش ۲۴ درصدی خطر زوال عقل در سالمندان ادامه مطلب
- 🧀 تحلیل داده‌های حدود ۸ هزار فرد ۶۵ سال به بالا.
- 📉 مصرف منظم پنیر با ۲۴ درصد کاهش خطر زوال عقل مرتبط است.
- 📊 نرخ زوال عقل: ۳.۴٪ در مصرف‌کنندگان در مقابل ۴.۴۵٪ در دیگران.
- 🔬 پنیر حاوی پروتئین، اسید آمینه و ویتامین K2 مفید برای سلول‌های عصبی است.
- ⚠️ یافته‌ها مشاهده‌ای است و رابطه علت و معلولی را اثبات نمی‌کند.
تولید پنیر فراسودمند با پودر سنجد: نوآوری در صنعت غذای ایران ادامه مطلب
- 🧀 پژوهشی جدید بر روی افزودن پودر سنجد به پنیر برای افزایش ارزش غذایی و ماندگاری انجام شد.
- 🔬 محققان دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران این تحقیق را هدایت کردند.
- 📊 پودر سنجد در مقادیر ۵ تا ۴۵ درصد به پنیر اضافه شد و خواص آن بررسی گردید.
- 🦠 افزودن پودر سنجد رشد باکتری‌ها، کپک‌ها و مخمرها را به طور قابل توجهی کاهش داد.
- 😋 نمونه حاوی ۵ درصد پودر سنجد از نظر طعم و بافت بهترین امتیاز را کسب کرد.
ارتباط خوردن پنیر و کابوس ادامه مطلب
- 🧀 پژوهش جدید نشان می‌دهد خوردن پنیر قبل از خواب می‌تواند منجر به کابوس دیدن شود.
- 🔬 محققان دانشگاه مونترآل با نظرسنجی از بیش از ۱۰۰۰ دانشجو به این نتیجه رسیدند.
- 📊 ارتباط قوی بین عدم تحمل لاکتوز و بروز کابوس‌ها و علائم گوارشی وجود دارد.
- 👩🔬 دکتر نیلسن توضیح می‌دهد که ناراحتی‌های گوارشی می‌تواند بر محتوای خواب تأثیر بگذارد.
- 📉 حدود یک‌سوم شرکت‌کنندگان کابوس‌های منظم داشتند و زنان بیشتر از مردان از خواب‌های بد شکایت کردند.